実家の近所で仕入れた生の鱧を湯引きして、うどんに乗せておろし生姜で食べました。テキトーに作った割には母はおいしいと喜んでくれました。
I bought some fresh conger eel near my parents’ house, boiled it in hot water, and served it on udon noodles with grated ginger. Although I made it haphazardly, my mother was pleased and said it was delicious.
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