どうやったら安くておいしい抹茶が飲めるでしょうか?僕は用途によって使い分けています。手前の左はお茶菓子と一緒に飲む場合で、右はお茶だけで旨味を愉しむとき。奥のおけいこ用はそのままだと苦くて飲めませんが、アイスなど甘いものと合わせると他のお茶よりも美味しくなります。苦味が旨味を引き立てるゴーヤチャンプルーのゴーヤみたいな役割ですね。ちなみに抹茶をお湯じゃなくて玉露で入れると「日本に生まれてよかった!」ってなります(笑)ちょっともったいない入れ方ですが、お茶の甘みと旨味を存分に味わえるので、たまにご褒美として愉しんでいます!よかったら皆さんもお試しください(業界の回し者ではございません(笑))
How can I drink cheap and delicious matcha? I use it properly depending on the purpose. The left in the foreground is for drinking with tea confectionery, and the right is for enjoying the taste with just tea. Matcha located in the back is more delicious than other teas when combined with sweets such as ice cream. By the way, if you add matcha with gyokuro instead of hot water, it will be even more delicious. I can fully enjoy the sweetness and umami of tea, so I sometimes enjoy it as a reward!
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